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こんにちは。橋本あゆみです。
今回は、サンドウィッチの本来の？姿。
片手で本とか読みながら食べられるサイズのサンドウィッチをご紹介します！
どこのお家でも、たぶん作ったことのある玉子サンドなんですが、ちょっとだけイタリアンな感じでルッコラを使ってみました。
やや半熟卵のまろみとルッコラ爽やかな辛みがクセになるかも？
♪ 橋本流玉子サンドの作り方 ♪
材料です。玉子、きゅうり、それにルッコラ。
あとオリーブオイルを用意してください。
あ、もちろんパンも（笑）
きゅうりは短冊切りに。
玉子は黄身がやや半熟めで。
卵とマヨネーズ、オリーブオイル少々、それからシンプルに塩コショウを混ぜ合わせます。
パンの耳を切って、きゅうりとルッコラを乗せます。
玉子の味が強いので、ルッコラは多めの方がいいです。
この写真だと少ないかも・・。
できあがり。
すっごく簡単でしょ！
イタリアンがお好きな方の場合は、ルッコラはちょっと多め、お子さんには少なめがいいと思います。
ぜひ、おためしくださいね。
― パーソナリティ紹介 ―
＜ 橋本あゆみ ＞
ナレーター・女優
CM、TV番組、舞台などで活躍中
蟹座 O型
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